.. जब समोसा 50 पैसे का लिया करता था तो ग़ज़ब स्वाद होता था... आज समोसा 10 रुपए का हो गया, पर उसमे से स्वाद चला गया... अब शायद समोसे में कभी वो स्वाद नही मिल पाएगा.. बाहर के किसी भोजन में अब पहले जैसा स्वाद नही, क़्वालिटी नही, शुद्धता नही.. दुकानों में बड़े परातों में तमाम खाने का सामान पड़ा रहता है, पर वो बेस्वाद होता है.. पहले कोई एकाध समोसे वाला फेमस होता था तो वो अपनी समोसे बनाने की गुप्त विधा को औऱ उन्नत बनाने का प्रयास करता था... बड़े प्यार से समोसे खिलाता, औऱ कहता कि खाकर देखिए, ऐसे और कहीं न मिलेंगे !.. उसे अपने समोसों से प्यार होता.. वो समोसे नही, उसकी कलाकृति थे.. जिनकी प्रसंशा वो खाने वालों के मुंह से सुनना चाहता था, औऱ इसीलिए वो समोसे दिल से बनाता था, मन लगाकर... समोसे बनाते समय ये न सोंचता कि शाम तक इससे इत्ते पैसे की बिक्री हो जाएगी... वो सोंचता कि आज कितने लोग ये समोसे खाकर वाह कर उठेंगे... इस प्रकार बनाने से उसमे स्नेह-मिश्रण होता था, इसीलिए समोसे स्वादिष्ट बनते थे... प्रेमपूर्वक बनाए और यूँ ही बनाकर सामने डाल दिये गए भोजन में फर्क पता चल जाता है, ...
वेद शब्द की उत्पत्ति "वेद" शब्द से हुई है जिसका संस्कृत में अर्थ है "ज्ञान"। यह प्राचीन भारत में शिक्षा का सबसे पुराना पाठ्यक्रम था।
स्वास्थ्य प्रणाली और दवाओं का ज्ञान ऋग्वेद से उपजा है जिसने आयुर्वेद नामक एक उप-प्रणाली को जन्म दिया।
तीरंदाजी और युद्ध का ज्ञान जिसने भारत के कई महान राजाओं के कौशल को आकार दिया, यजुर्वेद से उपजा और धनुर वेद नामक एक उप-प्रणाली को जन्म दिया।
सौंदर्यशास्त्र, संगीत और नृत्य का ज्ञान, जिसने भारत को महान कलात्मक इतिहास दिया, सामवेद से उपजा और गंधर्व वेद नामक एक उप-प्रणाली को जन्म दिया।
व्यापार, धन और समृद्धि का ज्ञान अथर्ववेद से उपजा है जिसने अर्थ-शास्त्र नामक एक उप-प्रणाली को जन्म दिया।
भले ही आयुर्वेद ऋग्वेद में निहित है, इसे अथर्ववेद का एक हिस्सा भी माना जाता है जो अन्य 3 वेदों के लंबे समय बाद आया था।
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| भारतीय हिन्दू जीवन का आधार वेद आखिर किस प्रकार का ज्ञान देता है? |
वेद धार्मिक ग्रंथ हैं जो हिंदू धर्म के अर्थ को सूचित करते हैं (जिसे सनातन धर्म भी कहा जाता है जिसका अर्थ है "शाश्वत आदेश" या "शाश्वत पथ")। वेद शब्द का अर्थ है "ज्ञान" जिसमें अस्तित्व के अंतर्निहित कारण, कार्य और व्यक्तिगत प्रतिक्रिया से संबंधित मौलिक ज्ञान शामिल माना जाता है। वेदों को दुनिया के सबसे पुराने यदि प्राचीनतम नहीं तो प्राचीनतम में से एक धार्मिक कार्यों में से एक माना जाता है। उन्हें आमतौर पर "शास्त्र" के रूप में संदर्भित किया जाता है, जो इस मायने में सटीक है कि उन्हें ईश्वर की प्रकृति से संबंधित पवित्र उक्तियों के रूप में परिभाषित किया जा सकता है। अन्य धर्मों के शास्त्रों के विपरीत, हालांकि, वेदों को किसी विशिष्ट व्यक्ति या व्यक्तियों को एक विशिष्ट ऐतिहासिक क्षण में प्रकट नहीं किया गया है; माना जाता है कि वे हमेशा से अस्तित्व में थे और संतों द्वारा गहरे ध्यान की अवस्था में ईसा से 1500 साल पहले प्राप्त किए गए थे, लेकिन ठीक कब यह अज्ञात है।
वेद मौखिक रूप में मौजूद थे और पीढ़ी दर पीढ़ी तब तक गुरु से छात्र तक जाते रहे जब तक कि वे 1500 ईसा पूर्व के बीच लिखने के लिए प्रतिबद्ध नहीं हो गए। 1500 ईसा पूर्व से भारत में 500 ईसा पूर्व (तथाकथित वैदिक काल)तक उन्हें मौखिक रूप से सावधानीपूर्वक संरक्षित किया गया था। क्योंकि मूल रूप से सुनी गई बातों को बरकरार रखने के लिए मास्टर्स ने छात्रों को सटीक उच्चारण पर जोर देने के साथ आगे और पीछे की ओर याद किया होगा। इसलिए वेदों को हिंदू धर्म में श्रुति के रूप में माना जाता है, जिसका अर्थ है "क्या सुना जाता है", अन्य ग्रंथों के विपरीत स्मृति ("क्या याद किया जाता है")
चार वेदों के नाम निम्नलिखित हैं:
- ऋग्वेद
- यजुर्वेद
- सामवेद
- अथर्ववेद
- ऋग्वेद: ऋग्वेद 10,600 छंदों के 1028 भजनों की 10 पुस्तकों (मंडल के रूप में जाना जाता है) से युक्त कार्यों में सबसे पुराना है। ये श्लोक उचित धार्मिक पालन और अभ्यास से संबंधित हैं, जो उन ऋषियों द्वारा समझे गए सार्वभौमिक स्पंदनों पर आधारित हैं, जिन्होंने उन्हें पहले सुना, लेकिन अस्तित्व के बारे में मौलिक प्रश्नों को भी संबोधित किया। यह दार्शनिक प्रतिबिंब हिंदू धर्म के सार की विशेषता है कि व्यक्तिगत अस्तित्व का मुद्दा इस पर सवाल उठाना है क्योंकि जीवन की बुनियादी जरूरतों से आत्म-साक्षात्कार और परमात्मा के साथ मिलन की ओर बढ़ता है। ऋग्वेद विभिन्न देवताओं - अग्नि, मित्र, वरुण, इंद्र और सोम के लिए भजनों के माध्यम से इस प्रकार के प्रश्नों को प्रोत्साहित करता है - जिन्हें अंततः सर्वोच्च आत्मा, प्रथम कारण और अस्तित्व के स्रोत, ब्रह्म के अवतार के रूप में देखा जाएगा। हिंदू विचार के कुछ स्कूलों के अनुसार, वेदों की रचना ब्राह्मण द्वारा की गई थी जिसका गीत ऋषियों ने तब सुना था।
- यजुर्वेद: यजुर्वेद ("पूजा ज्ञान" या "अनुष्ठान ज्ञान") में पाठ, अनुष्ठान पूजा सूत्र, मंत्र और मंत्र सीधे पूजा सेवाओं में शामिल होते हैं। सामवेद की तरह, इसकी सामग्री ऋग्वेद से ली गई है, लेकिन इसके 1,875 श्लोकों का ध्यान धार्मिक अनुष्ठानों की पूजा पर है। इसे आम तौर पर दो "खंडों" के रूप में माना जाता है जो अलग-अलग हिस्से नहीं हैं बल्कि पूरे की विशेषताएं हैं। "अंधेरे यजुर्वेद" उन हिस्सों को संदर्भित करता है जो अस्पष्ट और खराब तरीके से व्यवस्थित होते हैं जबकि "प्रकाश यजुर्वेद" उन छंदों पर लागू होते हैं जो स्पष्ट और बेहतर व्यवस्थित होते हैं।
- साम वेद: साम वेद ("मेलोडी नॉलेज" या "गीत नॉलेज") लिटर्जिकल गानों, मंत्रों और ग्रंथों का एक काम है जिसे गाया जाना है। सामग्री लगभग पूरी तरह से ऋग्वेद से ली गई है और, जैसा कि कुछ विद्वानों ने देखा है, ऋग्वेद सामवेद की धुनों के बोल के रूप में कार्य करता है। इसमें 1,549 छंद शामिल हैं और दो खंडों में विभाजित हैं: गण (माधुर्य) और आर्किका (छंद)। धुनों को नृत्य को प्रोत्साहित करने के लिए माना जाता है, जो शब्दों के साथ मिलकर आत्मा को ऊंचा करता है।
- अथर्ववेद: अथर्ववेद ("अथर्वन का ज्ञान") पहले तीन से काफी अलग है क्योंकि यह बुरी आत्माओं या खतरे, मंत्रों, भजनों, प्रार्थनाओं, दीक्षा अनुष्ठानों, विवाह और अंतिम संस्कार समारोहों को दूर करने के लिए जादुई मंत्रों से संबंधित है, और दैनिक जीवन पर अवलोकन। माना जाता है कि यह नाम पुजारी अथर्वन से लिया गया है, जो कथित तौर पर एक उपचारक और धार्मिक प्रर्वतक के रूप में जाने जाते थे। ऐसा माना जाता है कि काम की रचना एक व्यक्ति (संभवतः अथर्वन लेकिन संभावना नहीं) या व्यक्तियों द्वारा समान वेद और यजुर्वेद (1200-1000 ईसा पूर्व) के समान समय के बारे में की गई थी। इसमें 730 सूक्तों की 20 पुस्तकें शामिल हैं, जिनमें से कुछ ऋग्वेद पर आधारित हैं। काम की प्रकृति, इस्तेमाल की जाने वाली भाषा और इसके रूप के कारण कुछ धर्मशास्त्रियों और विद्वानों ने इसे एक प्रामाणिक वेद के रूप में अस्वीकार कर दिया है। वर्तमान समय में, इसे कुछ लेकिन सभी हिंदू संप्रदायों द्वारा इस आधार पर स्वीकार किया जाता है कि यह बाद के ज्ञान से संबंधित है जिसे याद किया जाता है, न कि मौलिक ज्ञान जो सुना गया था।
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