.. जब समोसा 50 पैसे का लिया करता था तो ग़ज़ब स्वाद होता था... आज समोसा 10 रुपए का हो गया, पर उसमे से स्वाद चला गया... अब शायद समोसे में कभी वो स्वाद नही मिल पाएगा.. बाहर के किसी भोजन में अब पहले जैसा स्वाद नही, क़्वालिटी नही, शुद्धता नही.. दुकानों में बड़े परातों में तमाम खाने का सामान पड़ा रहता है, पर वो बेस्वाद होता है.. पहले कोई एकाध समोसे वाला फेमस होता था तो वो अपनी समोसे बनाने की गुप्त विधा को औऱ उन्नत बनाने का प्रयास करता था... बड़े प्यार से समोसे खिलाता, औऱ कहता कि खाकर देखिए, ऐसे और कहीं न मिलेंगे !.. उसे अपने समोसों से प्यार होता.. वो समोसे नही, उसकी कलाकृति थे.. जिनकी प्रसंशा वो खाने वालों के मुंह से सुनना चाहता था, औऱ इसीलिए वो समोसे दिल से बनाता था, मन लगाकर... समोसे बनाते समय ये न सोंचता कि शाम तक इससे इत्ते पैसे की बिक्री हो जाएगी... वो सोंचता कि आज कितने लोग ये समोसे खाकर वाह कर उठेंगे... इस प्रकार बनाने से उसमे स्नेह-मिश्रण होता था, इसीलिए समोसे स्वादिष्ट बनते थे... प्रेमपूर्वक बनाए और यूँ ही बनाकर सामने डाल दिये गए भोजन में फर्क पता चल जाता है, ...
विश्व मधुमेह दिवस- भारत में सबसे आम मिथक के बारे में जानें| World Diabetes Day- Know about the most common myth in India
विश्व मधुमेह दिवस- भारत में सबसे आम मिथक के बारे में जानें| World Diabetes Day- Know about the most common myth in India
भारत में सबसे तेजी से बढ़ रही बीमारियों में से एक डायबिटीज बुजुर्गों, युवाओं और बच्चों पर एक जैसे कहर बरपा रही है। COVID प्रभाव के बारे में बात कर न केवल भारत में बल्कि पूरी दुनिया में मधुमेह के रोगियों की संख्या में वृद्धि को जंम देता है।
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उन्होंने कहा, 'इस समय 77 करोड़ लोग डायबिटीज से पीड़ित हैं। महामारी के बाद टाइप-2 और टाइप-1 डायबिटीज सिर्फ शहरों में ही नहीं बल्कि गांवों में भी देखने को मिल रही है। प्रसिद्ध एंडोक्राइनोलॉजिस्ट और एंडोक्राइन सोसायटी ऑफ इंडिया के पूर्व अध्यक्ष डॉ कालरा कहते हैं, यह हर जगह डॉक्टरों के लिए चिंता का एक बड़ा कारण है ।
- मधुमेह क्या है?
मधुमेह विश्व स्तर पर एक समस्याग्रस्त स्वास्थ्य चुनौती है । यह एक मेटाबॉलिक बीमारी है जो शरीर में ग्लूकोज के उच्च स्तर की विशेषता है क्योंकि अग्न्याशय पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन या उपयोग करने में असमर्थता है।
- मधुमेह को कैसे वर्गीकृत किया जाता है?
मधुमेह के तीन प्रकार हैं:
- टाइप 1
मधुमेह, जिसमें प्रतिरक्षा प्रणाली इंसुलिन उत्पादक कोशिकाओं पर हमला करती है।
- टाइप 2
मधुमेह मेलिटस मधुमेह का एक प्रकार है जहां मानव शरीर पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन नहीं करता है या इसके लिए प्रतिरोध विकसित करता है, और गर्भावस्था के दौरान गर्भावधि मधुमेह का पता लगाया जाता है और मां और बच्चे दोनों के लिए जटिलताओं का कारण बन सकता है।
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मधुमेह का दूसरा प्रकार अधिक आम है और इस तरह के एक गतिहीन जीवन शैली और मोटापे के रूप में कारकों के संयोजन के कारण होता है । इसमें तनाव की भी अहम भूमिका है। गर्भावस्था के दौरान होने वाले हार्मोनल परिवर्तनों के कारण गर्भावधि मधुमेह लागू होता है।
- मधुमेह के लक्षण
नियमित रूप से पेशाब आना, नित्य प्यास और भूख लगना, अत्यधिक थकान और वजन कम होना मधुमेह के आम संकेत हैं। लेकिन वह केवल 60% रोगियों में मौजूद हो सकता है । इसके लक्षणों को देखने के बाद भी अकेले ब्लड टेस्ट के जरिए डायबिटीज की जांच नहीं की जा सकती।
आम परीक्षण उपवास प्लाज्मा ग्लूकोज और मौखिक ग्लूकोज सहिष्णुता परीक्षण कर रहे हैं।
भारत या दुनिया के अन्य हिस्सों में मधुमेह के बारे में सबसे आम मिथक यह है कि यह एक बीमारी है। यह एक आनुवांशिक बीमारी है जिसका कोई इलाज नहीं है। लेकिन सावधानियों को बनाए रखना बहुत जरूरी है ।
लेकिन नहीं, यह सच नहीं है । यह एक डॉक्टर से परामर्श करके सबसे आसानी से ठीक किया जा सकता है, या सबसे सरल तरीका घरेलू उपचार के माध्यम से है, जिसे इलाज में कुछ समय लग सकता है, लेकिन परिणाम शायद धीमे हैं।
कुछ लोगों को भी चिकित्सा उपचार पसंद है क्योंकि वे लगता है कि चीनी के स्तर को नियंत्रित करने या विशिष्ट खाद्य पदार्थ नहीं खाने पर विचार नहीं सभी के लिए इलाज है कि कैसे उनकी जटिलताओं समय के साथ समस्याग्रस्त हो जाते हैं ।
मधुमेह के बारे में कई मिथकों कि मौजूद सब भी आम है और रिपोर्ट किया गया है, जिसके द्वारा मधुमेह के गलत बयानी हानिकारक हो सकता है और स्थिति के आसपास एक अनुचित कलंक के लिए नेतृत्व ।
- मिथक 1
चीनी नहीं खाना ही डायबिटीज को ठीक करने का एकमात्र तरीका है।
सच: मधुमेह के साथ लोगों को एक संतुलित आहार है कि संयम में कुछ चीनी शामिल कर सकते है खाने की जरूरत है । यानी मधुमेह से लस लोग शुगर खा सकते हैं।
- मिथक 2
टाइप 2 डायबिटीज हल्की होती है।
सच: मधुमेह का कोई रूप हल्के है ।
यदि टाइप 2 मधुमेह खराब प्रबंधित है, यह गंभीर (यहां तक कि जीवन के लिए खतरा) जटिलताओं के लिए नेतृत्व कर सकते हैं ।
- मिथक 3
टाइप 2 डायबिटीज केवल मोटे लोगों को प्रभावित करती है।
सच्चाई: टाइप 2 मधुमेह वाले लगभग 20% लोग सामान्य वजन या कम वजन के होते हैं।
- मिथक 4
मधुमेह रोगी केवल आदिबटिक खाद्य पदार्थों का सेवन करेंगे।
सच: मधुमेह भोजन अक्सर अभी भी रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करेगा, महंगा हो सकता है, और प्रतिकूल दुष्प्रभाव भी हो सकता है।
- मिथक 5
मधुमेह प्रभावित कर सकते हैं, दूर दृष्टि लेने और एक व्यक्ति के पैर खोने ।
सच: अंधापन और विच्छेदन रोके जा सकते हैं, और मधुमेह के साथ लोगों के विशाल बहुमत अंधापन और विच्छेदन से बचना होगा, खासकर अगर वार्षिक मधुमेह स्वास्थ्य जांच हर साल आयोजित कर रहे हैं ।
ये मिथक मधुमेह के प्रति भारत में एक आम धारणा रही है।
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